Bari Vecchia, il borgo antico dove si vive in strada.
Un labirinto di vicoli, corti e piazze su una penisola tra due porti: il posto ideale per scoprire la cucina tipica pugliese e l'anima più autentica della città.
Il suggestivo borgo antico della città, celebre per i vicoli caratteristici dove le signore preparano le orecchiette fatte a mano. Ideale per scoprire la cucina tipica pugliese e passeggiare tra scorci autentici.
Un borgo su una penisola
Bari Vecchia è il centro storico della città e sorge su una piccola penisola tra il porto vecchio e il porto nuovo, delimitata a sud da Corso Vittorio Emanuele. Qui la città è cresciuta per secoli, prima che, all'inizio dell'Ottocento, sotto Gioacchino Murat, nascesse il quartiere moderno a scacchiera.
Il contrasto è evidente: da una parte le strade dritte della città nuova, dall'altra un intreccio di vicoli stretti, archi, cortili interni e piccole piazze, nato da un impianto urbano di origine medievale. Perdersi, qui, fa parte del piacere della visita.
Tra una casa e l'altra si incontrano edicole votive, palazzi nobiliari costruiti tra Cinquecento e Settecento e scorci che si aprono all'improvviso verso il mare. Il borgo, che amministrativamente corrisponde al quartiere San Nicola, è ancora oggi un quartiere vivo e abitato: i panni stesi, le sedie davanti alle porte e le voci dei vicini fanno parte del paesaggio tanto quanto i monumenti.
La strada delle orecchiette
Il volto più famoso di Bari Vecchia è quello delle orecchiette fatte a mano. In Strada Arco Basso, conosciuta da tutti come la "strada delle orecchiette", le signore del quartiere lavorano la pasta davanti alle porte di casa, su tavole di legno, con semola e acqua e un gesto rapido e sicuro.
Fermarsi a guardarle è uno spettacolo che incanta grandi e piccoli, ed è il modo più autentico per avvicinarsi alla cucina tipica pugliese. Il nome della strada viene dal piccolo arco basso che ne segna l'ingresso.
Se viaggiate in famiglia, è un'occasione per far scoprire ai bambini come nasce un piatto simbolo della Puglia, prima ancora di assaggiarlo.
Piazze, chiese e storie da scoprire
Passeggiando arrivate in Piazza Mercantile, per secoli centro della vita politica e commerciale della città. Qui si trovano il Palazzo del Sedile, dove si riuniva la nobiltà cittadina, e la colonna della giustizia, con un leone di pietra alla base, legata a un'antica usanza: vi venivano esposti al pubblico i debitori insolventi.
Poco lontano sorge la Cattedrale di San Sabino, costruita nel XII secolo in stile romanico pugliese sui resti di una precedente cattedrale bizantina: tra i suoi tesori c'è un celebre Exultet, un rotolo miniato dell'XI secolo. Pochi passi la separano dalla Basilica di San Nicola e dal Castello Normanno-Svevo.
Verso il mare, il borgo è abbracciato dalla Muraglia, l'antica cinta muraria su cui oggi corre una delle passeggiate più amate dai baresi.
Come arrivarci da Antonio's Home
Bari Vecchia è nel centro di Bari, a circa 20 minuti in auto da Antonio's Home. Comoda anche l'alternativa dell'autobus: la fermata è davanti alla struttura e la linea 19 porta verso il centro, evitando la ricerca di parcheggio.
Se volete portare a casa un po' di Bari, la cucina completa dell'appartamento è l'ideale per preparare la sera un piatto di orecchiette con la pasta fresca appena comprata.
Consigli pratici
- Esplorate il borgo a piedi con scarpe comode: le strade sono lastricate e possono essere scivolose.
- Chiedete sempre il permesso prima di fotografare da vicino le signore che preparano la pasta.
- Tenete d'occhio borse e portafogli nei vicoli più affollati, come in ogni centro storico.
- Nelle giornate estive visitate il borgo al mattino o verso sera, quando l'aria è più fresca.